西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、ひじきコロッケ、福神あえ、つみれ汁

「ひじきコロッケ」は調理員さんの手作りです。ひじきには、鉄分が多く含まれています。ひじきは、煮物や和え物によく入っていますが、苦手という人も多いので、今日はコロッケに入れることで食べやすくしました。

「つみれ汁」には、愛知県産の鰯を使ったつみれが入っています。