ハム作り体験学習
おやじの会みなさまの協力があって、今年もハム作りをしました。今日は第１回目。
漬け込み液を作りました。
親子、友達、先生、おやじの会のみんなで力を合わせて作業をしました。
今年はおやじの会結成20周年ということで、特別に豚の枝肉解体ショーがありました。目の前でお肉が解体されていく様子を固唾を飲んで見守ります。ロース、バラ、フィレなど丁寧に説明をしてくださいました。
木曜日までは生きていた豚さんだと聞きました。命をいただくこと、いただきますに込める思いについて考えました。
次回は１４日です。