ロースハム＆ソーセージ作り ２回目
前回漬け込んだお肉を布でくるんで凧糸で巻き付けます。
おやじの会のみなさんが、外で大鍋や燻製室、昼ごはんの準備をしてくださいました。
おやじの会特製肉うどんとフランクフルト、焼きうどん、トマトがとってもおいしかったです。幸せなお昼ご飯でした。
ソーセージ作りにも挑戦しました。
お肉をこねこねし、ソーセージメーカーの筒にいれて、腸の中に入れます。
これがなかなか難しい。
ロースハム完成！！
食べるのが楽しみですね。
講師の先生、おやじの会のみなさん、そして参加者のみなさん、ありがとうございました。
