ハム作り
アクティブピッグの山本さんを講師に、おやじの会のみなさんの協力を得てハム作り教室が今年も開かれました。今日はその二日目です。前回仕込んだロース肉のかたまりを、ハムの形に成形して燻製することと、ミンチした豚肉に調味料を入れ、羊の腸に入れてボイルするウインナー作りです。
子どもたちは、真剣。大人も真剣。とってもおいしそうなハムとウインナーができあがりました。
講師の山本さん、そして、ハム作りのお手伝いだけでなく、お昼ご飯まで作ってくださったおやじの会のみなさん、本当にありがとうございました。
