西尾市立八ツ面小学校

　「五目ときのこの混ぜご飯」は、6c・鈴木さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。給食室で混ぜご飯の具を作り、白飯に混ぜて提供しました。ごま油の風味が食欲をそそる混ぜご飯が完成しました。子どもの苦手な、きのこ、ひじき、昆布などの具材がたっぷりと入っていましたが、おかわりをして食べる子も多く、とっても美味しくいただきました。

　「チーズミートポテト焼き」は、5C・杉浜さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。じゃがいもとたっぷりの牛挽き肉、玉ねぎ、トマトをケチャップ、ソース等で調味し、カップに入れてチーズをのせ、オーブンで焼き上げました。おかわりをしたい子どもたちは、ジャンケンをしたり、くじを引いたり大盛況でした。大好評の人気メニューはどの学級も完食でした。

　「とりハンバーグ」は、6Ａ・間野さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。鶏ひき肉、たまねぎの他におから、れんこん、にんじん、枝豆、干し椎茸等の身体に良い食材が入っていました。甘辛醤油のタレと絡めると絶品でした。みんな美味しそうに食べていました。

　「サイコロステーキ」は、7月に実施した「ワゴンチェック週間」で優秀だった5B・6Ｃからのリクエスト給食でした。ステーキソースは玉ねぎ、りんごのすりおろし、にんにくが入り、本格的な仕上がりでした。ソースを求めておかわりをしたい子が列に並びました。ご飯のすすむメニューでした。

　「メヒカリからあげ」は、5Ｃ・禰宜田さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。メヒカリは底曳き網漁で三河の漁港から水揚げされる深海魚です。目が青く光っていることからこの名がついています。旨味のある脂ののった白身が魅力で、身も骨もで柔らかく、美味しくて食べやすい魚です。各学級ではおかわりをしたい子ども達が意外にも多くて驚きました。

　今日は「十五夜」にちなんだ行事食でした。「中秋の名月」「芋名月」とも呼ばれています。給食では里芋で作った「里芋コロッケ」、うずら卵を月に見立てた「十五夜汁」、可愛いうさきが描かれた「月見ゼリー」を食べました。「きんぴらごぼう」は、1A・坂口さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。ごぼうとにんじんが甘辛く味付けされて、子ども達にも食べやすい味でした。どれも美味しくいただきました。

「ホイコーロー」は、5B・浦口さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。キャベツ、ピーマン、にんじんが入っていましたが、豚肉と一緒に苦手な野菜もペロリと完食でした。中華風のみそ味が野菜となじんでとても美味しかったようです。今が旬の「梨」は、豊田市産の「秋月」という品種の梨でした。とてもジューシーで食後デザートに最適でした。子ども達も大好きで、おかわりをしていました。

　今日の「チャーハン」は、一学期に行った「ワゴンチェック週間」で、優秀だった6Bからのリクエスト給食でした。調理員さんがチャーハンの具を作り、白飯と混ぜて提供しました。「鶏肉と野菜の黒酢あんかけ」は、5C小木曽さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。にんじん、レンコン、玉ねぎなどの野菜と揚げたての鶏肉を黒酢しょうゆのたれでからめました。絶品の美味しさでした。どれも子ども達の大好物でした。

　今日は子ども達の大好きな手作りの「とうふきな粉ドーナッツ」でした。ソフト豆腐とホットケーキミックスを同分量、水は加えず豆腐の水分だけでよく混ぜてドーナッツ生地を作ります。揚げたてのドーナッツにきな粉と砂糖を振りかけて完成です。子ども達は、おかわりジャンケンでたいへん盛り上がっていました。

　今日の給食の「からだにやさしいスープ」は、6Ａ・羽佐田さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。豆乳で作ったホワイトスープの中には、ほうれん草、コーン、にんじん、じゃがいも、わかめ等の体に優しい食材が入っていました。野菜やわかめが苦手な子でもペロリと完食でした。