西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、愛知＆大阪のお好み焼き、切り干し大根のごま和え、豚汁、牛乳、★★

「愛知＆大阪のお好み焼き」は、６年Ｂ組酒井さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。愛知県産のキャベツとねぎがたっぷり入った手作りお好み焼きでした。子どもたちからはとても人気が高く、各教室ではおかわりの列ができていました。

★★献立：ご飯、ちくわの二色揚げ、豆ひじきサラダ、のっぺい汁、牛乳★★

「豆ひじきサラダ」は、大豆、枝豆、ひじき、キャベツ、にんじん、コーンなどが入り、不足しがちな食物繊維がたっぷりと摂取できるサラダでした。乾燥大豆を戻し、ひじきと一緒に下味を付けて茹でた後、野菜類とともに、ごまドレッシングで和えました。大豆やひじきの苦手な子どもたちもおかわりをして食べていました。たっぷりのサラダをどの学級もしっかり食べきることができました。

★★献立：さけちらし寿司、菜の花和え、すまし汁、いがまんじゅう★★

３月３日はひな祭りです。少し早いですが、今日の給食は、ひな祭りの行事食として「いがまんじゅう」を食べました。西三河地域ではおひな祭りには「いがまんじゅう」をお供えし、女の子の健やかな成長を願う風習があります。「いがまんじゅう」の上に飾られたもち米の色は、ピンクは「桃の花」、黄色は「菜の花」、緑は「新芽」で春を表現しています。給食ではピンク色のいがまんじゅうをおいしくいただきました。

★★献立：ご飯、かぼちゃコロッケ、ほうれん草の和え物、なめこ汁、牛乳★★

「かぼちゃコロッケ」は、給食室で手作りをしました。裏ごししたかぼちゃ、にんじん、たまねぎなどの野菜がたっぷり入ったコロッケでした。表面はカリカリ、中身はほくほくの熱々コロッケは子どもたちから大人気でした。

★★献立：ご飯、かりかりがんも、青菜和え、大豆とじゃがいものそぼろ煮、牛乳★★

「かりかりがんも」は、給食室で手作りをしました。ツナ、おから、とうふ、にんじん、レンコン、ごぼう等の野菜が入り、食物せんいが豊富に摂取できる手作りがんもどきでした。衣にシリアルを混ぜてカリカリと歯ごたえよく揚げてあるので「かりかりがんも」といいます。子どもたちも大好きなメニューでした。

★★献立：ご飯、鶏肉の南蛮酢かけ、ブロッコリーの中華和え、八宝菜、牛乳★★

今日の給食には野菜がたっぷり使用されていました。野菜の苦手な子どもたちも、「おいしい」と言って、もりもりとたくさん食べることができました。今年は、冬野菜が高騰していますが、寒い冬こそビタミンＣが豊富なキャベツやブロッコリーなどの冬野菜を積極的に食べ、風邪などのウイルスに負けないようにしたいものですね。

★★献立：ご飯、豚肉のスタミナ炒め、ブロッコリーのおかか和え、じゃがいものみそ汁、牛乳★★

「豚肉のスタミナ炒め」は、子どもたちの大好きなメニューでした。豚肉の他にたまねぎ、にんじん、ニラなどの野菜がたっぷり入っていましたが、野菜の苦手な子でも豚肉と一緒にぺろりと食べてしまいました。春がすぐそばまで来ています、スタミナをつけて、この寒い冬を乗りきりましょう。

★★献立：チキンライス、たまごコーンスープ、ごぼうサラダ、オレンジキャロットゼリー、牛乳★★

「オレンジキャロットゼリー」は、調理員さんの手作りゼリーでした。１００％オレンジジュースとにんじんのうらごしがっぷり入った、食べごたえのあるゼリーでした。にんじんの苦手な子どもたちが「このゼリーは食べることができるよ」と言ってきました。にんじんには、ビタミンＡが豊富に含まれており、のどや鼻の粘膜を強くする働きがあります。かぜの流行しやすいこの季節には、にんじんは特に積極的に食べてほしい食材です。

６年生は、今日から校長先生との会食がはじまりました。
子どもたちは、和やかな雰囲気の中、６年間の思いや中学校への意気込みを語っていました。

★★献立：ご飯、サイコロステーキ、ブロッコリーサラダ、みぞれ汁、牛乳★★

「サイコロステーキ」は、１２月に実施した「給食準備チェック週間」で優秀だった４年Ａ組からのリクエスト給食でした。子どもたちが大好きなメニューなので、サイコロステーキはもちろんのこと、そのタレまでもおかわりする子どもたちの列ができていました。

★★献立：ハヤシライス（麦ご飯）、フルーツポンチ、アーモンド小魚、牛乳★★

ハヤシライスは子どもたちの大好きなメニューのひとつです。熱々のハヤシシチューを麦ご飯の上にかけて、おいしそうに食べる子どもたちの姿が見られました。フルーツポンチも大人気なメニューなので、配膳台の周辺はおかわりの子どもたちでにぎわっていました。