西尾市立八ツ面小学校

　３年生が「しゅん」の食べ物について楽しく学びました。教育実習生の宮地先生と一緒に「さんまの旬は、いつだろう」「トマトの旬は」と、みんなで考えて、旬について楽しく学びました。

5月３０日（水）の３時間目に、はじめての学年集会を行いました。

「なかよし しゅうかい」と題して、子どもたちの司会で、会がすすめられました。

学年・学級の目標を確認しました。

クイズ八ツ面にチャレンジし、正解不正解に一喜一憂し、八ツ面小博士をめざしました。

船長さんの命令ゲームをし、指示を聞きもらさないように集中して聞きながら、学年みんなとの遊びを楽しみました。

とても楽しい時間がすごせました。

★★献立：牛丼、かぼちゃの天ぷら、小松菜のごま和え、牛乳★★

「がぼちゃの天ぷら」は、給食室で調理員さんが手作りをしました。大きなかぼちゃ １こ を約４０等分に切り分けて、小麦粉、塩、水を溶いて作った天ぷら衣を付けて油で揚げました。かぼちゃは、甘くてほっくりと仕上がりました。表面の衣はカリっと揚がっていたので美味しくいただきました。野菜の苦手な子が、「今日のかぼちゃの天ぷら、おいしかったー」っと言ってきました。糖質が多く、比較的甘いかぼちゃなら食べることができるようです。

★★献立：抹茶トースト、チキンビーンズ、ごぼうサラダ、牛乳★★

「抹茶トースト」は、給食室で手作りをした調理パンでした。厚切りスライスパンを購入し、抹茶、牛乳、卵、砂糖、バターで作った調理液にパンを浸してオーブンで焼きました。このように、手作り調理パンを提供できるのは、旧西尾市の単独調理校方式の長所です。そして、「お抹茶の里」で有名な西尾市ならではの「抹茶トースト」は、子どもたちも、職員も大好きなメニューでした。体力テストで体を動かした子どもたちにとって、とても喜ばしいメニューでした。はじめて食べる１年生の子どもたちも、「おいしい～」と言って、おかわりをするために長い列をつくっていました。

★★献立：ご飯、さば幽庵焼き、青菜和え、野菜と生揚げの旨煮、牛乳★★

「さばの幽庵焼き」は、給食室で、手作りをしました。幽庵焼きとは、和食の焼き物のひとつで、幽庵地（しょうゆ・酒・みりんの調味液に柚子やカボスの輪切りを入れたもの）を用いた魚の付け焼きのことをいいます。江戸時代の茶人で、食通でもあった北村幽庵が創案したとされています。給食では、柚子やカボスの輪切りの代わりにゆずジャムを用いて作りました。ゆずの香りがほのかにして、子どもたちは「ゆずの味がする」「なんか甘くてすっぱかった」など、感想が聞かれました。魚でしたが、子どもたちの何人かがおかわりジャンケンに参加していました。

　授業後に、救急救命講習会行いました。救急救命法を学んだのは、各部活動のキャプテンと教員です。救命法として、心肺蘇生とＡＥＤとエピペンの講習を行いました。

★★献立：ビビンバ、コーンしゅうまい、わかめスープ、牛乳★★

　「ビビンバ」は、子どもたちの大好きなメニューのひとつです。給食では「ビビンバの具」を白飯の上にのせて食べます。白飯と一緒に食べるとちょうどよい味付けになるので、各学級では白飯をおかわりをする子どもたちが多くいました。はじめて食べた１年生はニコニコ笑顔で「おいしい！」っと言って食べていました。

★★献立：わかめご飯、チキンみそカツ、鮭の塩焼き、えだまめ、ミニトマト、牛乳★★

本日は絵をかく会のため、給食は持ち運びができるようにパックに詰めた「ピクニック給食」でした。給食室では、調理員さんが大奮闘しながらパックに調理食材を詰めました。子どもたちは、好きな場所、好きなお友達同士で楽しそうに給食を食べていました。後片づけは、ゴミの分別もしっかりとできていました。

　「絵をかく会」では、みんな真剣な表情で取り組んでいました。1年生は「かめ」とふれあって、「いきもの」の観察画。2年生は「おはなしをきいて」の構想画。3年生は「楽しかったこと」の観察をもとにした構想画。4年生は「友だち」の観察画。5年生は「学校のまわりの風景」の観察画。6年生は物語や図鑑、写真、名画などのイメージをヒントにした「空想の絵」。長時間をかけた今年一番の絵。楽しみです。

★★献立：ごはん、さつま揚げ、ふわふわ汁、和風サラダ、牛乳★★

「さつま揚げ」は、給食室で手作りをしました。地元の蒲鉾屋さんから購入したさかなのすり身とひじき、にんじん、ごぼう、えだまめ、たまねぎなどの野菜類をたっぷり入れて混ぜ込んで作った具だくさんのさつま揚げでした。子どもたちからは大人気で、教室のあちらこちらから、おかわりのじゃんけんをする元気のいい声が聞こえてきました。