西尾市立八ツ面小学校

★★献立：クロワッサンセルフサンド（ハムステーキ、サラダ）、わかめコーンスープ、フルーツポンチ、牛乳★★
本日は６年生の卒業お祝い給食でした。６年生は、各教室でお世話になった先生方をお招きしてバイキング形式で給食を行いました。小学校の楽しい生活や給食のよい思づくりの場となりました。どの学級も和やかな雰囲気の中とてもマナーよく食べ、しかも全学級が完食でした。

　6年生が、お世話になった八ツ面小学校に、感謝の気持ちを表そうと、奉仕作業を行いました。

　運動場の側溝のそうじ、田んぼの整備、草取り、窓ふき、トイレそうじ、体育器具庫のそうじ、なかよし図書室の本の移動、どれも大変な仕事でした。

　進んでがんばる6年生の姿に、本当にうれしくなりました。ありがとうございました。

★★献立：ご飯、愛知＆大阪のお好み焼き、切り干し大根のごま和え、豚汁、牛乳、★★

「愛知＆大阪のお好み焼き」は、６年Ｂ組酒井さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。愛知県産のキャベツとねぎがたっぷり入った手作りお好み焼きでした。子どもたちからはとても人気が高く、各教室ではおかわりの列ができていました。

★★献立：ご飯、ちくわの二色揚げ、豆ひじきサラダ、のっぺい汁、牛乳★★

「豆ひじきサラダ」は、大豆、枝豆、ひじき、キャベツ、にんじん、コーンなどが入り、不足しがちな食物繊維がたっぷりと摂取できるサラダでした。乾燥大豆を戻し、ひじきと一緒に下味を付けて茹でた後、野菜類とともに、ごまドレッシングで和えました。大豆やひじきの苦手な子どもたちもおかわりをして食べていました。たっぷりのサラダをどの学級もしっかり食べきることができました。

　６年生は、総合学習で「八ツ面のお宝」を学習しました。６年生は、その成果を５年生へ向けて、発表しました。

　荒川城（八ツ面城）のことやきらら鈴のことなど、八ツ面にかかわる内容を、５年生に分かりやすく、クイズを交えて発表しました。

★★献立：さけちらし寿司、菜の花和え、すまし汁、いがまんじゅう★★

３月３日はひな祭りです。少し早いですが、今日の給食は、ひな祭りの行事食として「いがまんじゅう」を食べました。西三河地域ではおひな祭りには「いがまんじゅう」をお供えし、女の子の健やかな成長を願う風習があります。「いがまんじゅう」の上に飾られたもち米の色は、ピンクは「桃の花」、黄色は「菜の花」、緑は「新芽」で春を表現しています。給食ではピンク色のいがまんじゅうをおいしくいただきました。

★★献立：ご飯、かぼちゃコロッケ、ほうれん草の和え物、なめこ汁、牛乳★★

「かぼちゃコロッケ」は、給食室で手作りをしました。裏ごししたかぼちゃ、にんじん、たまねぎなどの野菜がたっぷり入ったコロッケでした。表面はカリカリ、中身はほくほくの熱々コロッケは子どもたちから大人気でした。

★★献立：ご飯、かりかりがんも、青菜和え、大豆とじゃがいものそぼろ煮、牛乳★★

「かりかりがんも」は、給食室で手作りをしました。ツナ、おから、とうふ、にんじん、レンコン、ごぼう等の野菜が入り、食物せんいが豊富に摂取できる手作りがんもどきでした。衣にシリアルを混ぜてカリカリと歯ごたえよく揚げてあるので「かりかりがんも」といいます。子どもたちも大好きなメニューでした。

　日頃お世話になっている地域の人たちに、感謝の気持ちを表す「きらきら集会」を２月２２日に行いました。多くの地域の方々が参加してくださいました。

　大正琴クラブの発表、お礼の手紙と花束贈呈、全校合唱「きみに伝えたい」、歌とダンス「八ツ面キッズ」など盛りだくさんの会でした。

　みんなが笑顔になる「きらきら集会」（感謝の会）でした。

★★献立：ご飯、鶏肉の南蛮酢かけ、ブロッコリーの中華和え、八宝菜、牛乳★★

今日の給食には野菜がたっぷり使用されていました。野菜の苦手な子どもたちも、「おいしい」と言って、もりもりとたくさん食べることができました。今年は、冬野菜が高騰していますが、寒い冬こそビタミンＣが豊富なキャベツやブロッコリーなどの冬野菜を積極的に食べ、風邪などのウイルスに負けないようにしたいものですね。