西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、チンジャオロースー、コーンしゅうまい、わかめと春雨のスープ、牛乳★★

本日は子どもたちの大好きな「チンジャオロースー」でした。これからが旬のピーマンをたっぷり使った料理です。給食では、豚肉の細切り肉を使用しました。肉のうま味とピーマンの食感や味がよく合います。砂糖が入った、甘めのオイスターソース味は、子ども向きで、ごはんにもよく合います。中華料理は、子どもたちに人気があり、ごはんもよくすすみます。ピーマンの苦手な子どもたちもおいしく食べることができました。

　４年生から６年生まで子どもたちが、今年度、初のクラブに参加しました。町の先生のクラブは、「グラウンドゴルフ」「絵手紙」「茶道」「大正ごと」の４クラブがあります。「卓球」「キックベース」「バトミントン」「フットサル」「なわとび」などの運動クラブ。「もの作り」「フェルト小物」「読書」「かるた遊び」「算数･数学」「トランプ」「イラスト」「折り紙」「ミニミニクッキング」「プロフェッショナル」「けん玉」などの文化クラブ。全部で２０のクラブに分かれ、楽しく活動しました。

★★献立：ご飯、まっちゃコロッケ、もやしの和え物、かきたま汁、牛乳★★

「まっちゃコロッケ」は、５年Ｃ組の原さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。西尾市の特産「抹茶」を使用したコロッケでした。一口食べると表面はカリッと、中身はほっくりとして抹茶の黄緑色にえだまめとコーンの色がのぞいていました。抹茶の風味が苦手な子もいましたが、給食でみんなと一緒だと、美味しそうに食べていました。

★★献立：ご飯、鶏肉のおろしソース、切干大根かみかみサラダ、わかめと豆腐の味噌汁、牛乳★★

　６月４日~１０日は「歯と口の健康週間」です。６月の給食は、噛みごたえのあるメニューが多く登場します。「おいしい」と「元気」を支える丈夫な歯を目指してしっかり顎を使って食べましょう。「切干大根かみかみサラダ」は、切干大根を入れることでしっかり顎を使って噛むためのサラダです。切干大根には下味がついて食べやすくなっています。コーン、キャベツ、にんじんとアーモンドも加わり胡麻ドレッシングで食べる人気のあるサラダです。子どもたちは、よ~く噛んで食べていました。

　３年生が「しゅん」の食べ物について楽しく学びました。教育実習生の宮地先生と一緒に「さんまの旬は、いつだろう」「トマトの旬は」と、みんなで考えて、旬について楽しく学びました。

5月３０日（水）の３時間目に、はじめての学年集会を行いました。

「なかよし しゅうかい」と題して、子どもたちの司会で、会がすすめられました。

学年・学級の目標を確認しました。

クイズ八ツ面にチャレンジし、正解不正解に一喜一憂し、八ツ面小博士をめざしました。

船長さんの命令ゲームをし、指示を聞きもらさないように集中して聞きながら、学年みんなとの遊びを楽しみました。

とても楽しい時間がすごせました。

★★献立：牛丼、かぼちゃの天ぷら、小松菜のごま和え、牛乳★★

「がぼちゃの天ぷら」は、給食室で調理員さんが手作りをしました。大きなかぼちゃ １こ を約４０等分に切り分けて、小麦粉、塩、水を溶いて作った天ぷら衣を付けて油で揚げました。かぼちゃは、甘くてほっくりと仕上がりました。表面の衣はカリっと揚がっていたので美味しくいただきました。野菜の苦手な子が、「今日のかぼちゃの天ぷら、おいしかったー」っと言ってきました。糖質が多く、比較的甘いかぼちゃなら食べることができるようです。