１１月」１８日の給食
★★献立：ご飯、ちくわの二色揚げ、元気サラダ、豚汁、牛乳★★
「げんきサラダ」は、１年生の国語の教科書にある「りっちゃんの元気サラダ」を再現したものです。ハム、にんじん、きゃべつ、きゅうり、コーン、塩昆布、かつおぶしを材料に、油、酢、砂糖で作ったドレッシングを和えて作りました。教科書にはトマトも使われていましたが、今日の給食には入っていませんでした。かつおぶし、塩昆布を入れることでうま味が増し、ドレッシングの甘酸っぱい加減もちょうどよくおいしくいただきました。１年生の子どもたちは、「りっちゃんの元気サラダだ！」と、喜んで食べていました。
