今日の給食は、ごはん、わかめスープ、手作り春巻き、ハムとちんげんさいの中華和え、牛乳です。
「わかめスープ」の表面には油が浮いています。これはごま油で、スープにごまの風味をつけてくれているので、スープを飲むときに鼻をきかせてほしいです。
「手作り春巻き」は、具がいっぱいに入っています。そして、揚げたてなので、皮がさくさくしてめちゃおいしいです。調理員さんが、豚肉、たまねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、はねぎ、しょうがを細かく切って混ぜて具をつくり、春巻きの皮、１枚１枚に包んで、包んで、包みまくって、９００個以上も包んだんだよ。そして、１個１個を油で揚げてできあがりなのです。春巻き１個でも、こんなに大変なのです。愛情こもった手作り春巻きを味わって食べよう。
今日は５年生の教室です。
みんな、おいしそうに食べていました。５年生での給食は完食でした。
今日の給食は、ごはん、生揚げのそぼろ煮、さばの銀紙焼き、ほうれん草ともやしの土佐和え、牛乳です。
生揚げのそぼろ煮は、だいこんがいっぱい入っているし、枝豆が入っているのがうれしいです。何と言っても、冬のだいこんは、おでんでもおいしいので大好きです。
さばの銀紙焼き、これがめちゃおいしいのです。何と言っても、この甘辛い味噌が重要ポイントなのです。さばを食べた後で、この味噌をごはんにつけて食べるのが、一番おいしいのです。
１年生の子たちは、じょうずに銀紙焼きを食べていました。楽しそうに話しながら食べていましたが、残滓もなく、完食でした。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、ピザトースト、冬野菜のスープ、ダイコンと水菜のサラダ、牛乳です。
「ピザトースト」は、６年２組からのリクエストによるものです。６年２組のみなさんありがとうございました。
このピザトーストは、１枚１枚、調理員さんが具を乗せてオーブンで焼いてくださったものです。
こんがりと溶けたチーズが、ピザソースと絡まって、めちゃおいしいです。
「ダイコンと水菜のサラダ」は、ダイコンのシャキシャキ感がすごく効いていました。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、小松菜とベーコンのピラフ、豆乳クリームスープ、切り干しダイコンのサラダ、アイス、牛乳です。
アイスは、３年４組のリクエストによるものです。３年４組さん、とてもよいものをリクエストしてくださり、ありがとうございました。
「小松菜とベーコンのピラフ」は、ほどよい甘みがふわふわという感じにしてくれるおいしさがあります。
「豆乳クリームスープ」は、隠し味にしょうがが入っています。だから、甘ったるくなく、最後に少しだけピリッとした感じを残してくれます。
「切り干しダイコンのサラダ」は、一口目から想定外の味で、おいしくてびっくりしました。ドレッシングの酸味が効いていて、切り干しダイコンに合う！
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、ごはん、中華風卵スープ、豚ニラ炒め、小松菜ともやしのナムル、牛乳です。
「中華風卵スープ」には、鶏ガラ味がよくしみこんだ生揚げがたくさん入っています。食べ応えもあり、うれしいスープです。
右側の「豚ニラ炒め」は、ごはんにかけて食べると、すごくごはんが進みます。鶴小の給食には、今日のようにごはんにかけて食べると、おいしさが増すおかずがよく付いてきます。だから、大好きです。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、ごはん、豚汁、さばのてん茶焼き、カボチャのバター醤油がらめ、牛乳です。
今日はマラソン大会でしたから、運動場で冷えた体を温めるには最適の豚汁が出ました。ごぼうやさといもが入っているのが、うれしいです。
右の「カボチャのバター醤油がらめ」は、大好物のカボチャが、カボチャ本来の甘さだけでなく、甘辛く味付けされていて、おいしさパワーアップです。「さばのてん茶焼き」も焼き加減が絶妙的によいです。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、白玉うどん、あんかけうどんの汁、レバー入りつくね、白菜とハムの和え物、牛乳です。
今日は久しぶりのうどんです。このあんかけ汁の中にうどんを入れて食べるのです。袋に入っているうどんを全て汁の入れるのか、半分だけ入れて食べ終わってから残りのうどんを入れるのか、考えどころなのです。
なぜなら、全て入れると、容器からうどんがはみ出してしまい、うどんが混ぜづらくなり、さらに食べづらくなります。半分にわけて入れると、後の方に汁が残り少なくなって味が薄くなってしまうからです。
うーん。悩みます。
悩みながらも、白菜とハムの和え物を食べつつ、
レバー入りつくねも食べてしまいました。
うどんを食べるときは、できるだけよくかむようにしています。そうしないと、つるつるっとのどを通過して、すぐに食べ終わってしまうからです。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、わかめごはん、マグロのはりはり汁、ちくわの二色揚げ、アサリの佃煮和え、牛乳です。
久しぶりのわかめごはんでとてもうれしいです。わかめに付いた塩味がほどよくごはんにからまって、とてもおいしいのです。
「はりはり汁」を調べてみると、あまり煮込まずに、水菜のシャキシャキした食感を味わうものとありました。かつては、鯨肉が安価でたくさん出回っていたので、鯨のはりはり汁がありました。今日は、マグロの身がさいの目に切られていて、たくさん入っていたので、とてもおいしいです。
二色揚げは、ひとつはカレー味、もうひとつはごまがまぶしてあります。とてもおいしくて箸が止まりません。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、ごはん、豆腐とかぶのすまし汁、鶏肉とひじきの炒め煮、キャベツのメンチカツ、牛乳です。
「豆腐とかぶのすまし汁」には、「この野菜は何？」と思わず聞きたくなるほど、甘いダイコンに似た野菜が入っていました。
実は、これが「かぶ」だったのです。
すごく甘くて、こりっとした歯ごたえで、おいしいので、もっとたくさんほしいと思い、箸でかぶを探しました。
たくさんかぶが入っていたので、おいしさが１０倍くらいになりました。
右の「鶏肉とひじきの炒め煮」には、ひじきがたっぷり入っていて、さらに、油揚げ、大豆、にんじん、鶏肉がたっぷり入っているので、大好物になりました。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、ごはん、ふるさと味噌汁、和風おろしハンバーグ、白菜のゆかり和え、牛乳です。
「ふるさと味噌汁」は、味噌以外に豆乳が入っています。だから、まろやかさが増しています。さらに、高野豆腐もたくさん入っています。高野豆腐にはレシチンという栄養があり、これは記憶力や学習能力を向上させる働きがあるそうです。
「和風おろしハンバーグ」のソースが、絶妙な味付けで、すごくおいしいです。子供たちも大好物です。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。