今日の給食は、ごはん、てづくりがんも、きんぴらごぼう、すりみだんごのすまし汁、牛乳です。
「てづくりがんも」には、木綿豆腐、おから、れんこん、にんじん、ながいも、しょうがが入っています。
「がんも」は「がんもどき」を略した言い方です。この「がんもどき」の語源は、「がん」は鳥の雁（がん）で、「もどき」は匹敵するものを意味しています。
だから、「がんもどき」は、その味が鳥の雁の肉に似ていることから、この名前がついたとのことです。
みなさんも、「てづくりがんも」を食べて、雁の肉の味を想像してみましょう。
今日の給食は、みそラーメン、茎わかめのサラダ、てりやきマン、牛乳です。
みそラーメンは、ボリュームがあり、おいしいです。メンマととうもろこしが入っていいるので、とてもうれしいです。
本日の手作り「てりやきマン」は、具が鶏肉のてりやき味になっていて、給食の最後に食べるのにふさわしいです。
今日の給食は、ごはん、さばの銀紙焼き、ごま和え、のっぺい汁、牛乳です。
のっぺい汁は、全国各地の郷土料理のひとつで、地方によって呼び方が変わってます。
中には、さといも、にんじん、だいこん、ごぼう、はねぎ、こんにゃく、ぶたにく、もめんどうふが入っています。特に、ごぼうの歯ごたえが、よいアクセントになっています。
そして、子供たちが大好きな、「さばの銀紙焼き」が付きました。味付けの甘辛いみそがおいしくて、これだけでもごはん一杯は食べられます。
今日の給食は、そぼろごはん、さつま汁、たくあん和え、りんご、牛乳です。
今日は、白ごはんではなく、五穀米です。
それだけでもおいしいのに、そこにそぼろをかけてどんぶりにするなんて、もうたまりません。
そぼろに入っている「おから」は、豆腐をつくるときにできるのです。だから栄養も満点です。
「さつま汁」は、薩摩藩（さつまはん）であった鹿児島県の郷土料理です。10月19日に付いた石川県の「めった汁」とよく似ています。
今日の給食は、ごはん、マーボー豆腐、しょうろんぽう、中華はるさめ、牛乳です。
今日は中華料理の日です。
マーボー豆腐には、実にたくさんの具が入っています。書き並べていきます。
豚肉、もめん豆腐、豆みそ、たまねぎ、にんじん、たけのこ、はねぎ、チンゲンサイ、しょうがです。
少しピリ辛なので、ごはんにかけて、マーボー豆腐丼にして食べると、すごくおいしいです。
今日の給食は、ごはん、鶏肉のネギ塩焼き、ひじきサラダ、めった汁、牛乳です。
「めった汁」とは、石川県の郷土料理の一つで、一般家庭料理の「豚汁」のことです。
豚汁との違いは、ジャガイモの代わりにサツマイモを入れてあるところです。ほんのり甘くておいしいです。
この「めった汁」という名前の由来ですが、「めったに食べられない豚肉が入った汁物」や「やたらめったに具を入れる汁物」など諸説あるとのことです。
石川県の郷土料理を、給食で食べられるなんてすてきです。
今日の給食は、リンゴパン、カボチャのチーズ焼き、ポパイソテー、チキンビーンズ、牛乳です。
パンの中に、リンゴが入っていいるのです。アップルパイのような甘いリンゴです。
チキンビーンズ、ポパイソテー、カボチャのチーズ焼きというおかず３種類。どれもおいしくて目移りします。
特に、カボチャのチーズ焼きは、カボチャのとろりとした実の甘さとベーコンの塩辛さ、チーズのこくが混ざって、とてもおいしいです。
今日の給食は、ごはん、和風おからコロッケ、キャベツのごまゆかり和え、青菜と生揚げの味噌汁、牛乳です。
今日のコロッケは、調理員さんの手作りです。ホクホクでおいしいです。
このコロッケには、豚肉、おから、にんじん、タマネギ、ジャガイモが入っています。これらの具材を混ぜて、一つ一つ手で取って丸く固めて、デンプンをつけて、卵黄をつけて、パン粉をつけて、それから油で揚げてつくります。だから、おいしいはずです。
手作りコロッケに感謝です。
今日の給食は、ツナと高野豆腐のごはん、キノコのかき玉汁、豚肉のショウガ焼き、牛乳です。
ツナと高野豆腐のごはんは、かやくごはんで、高野豆腐と切り干し大根に味がしみているし、ツナもおいしいし、枝豆とにんじん、油揚げでめっちゃおいしいのです。
これに、豚肉のショウガ焼きが付いているのです。この組み合わせは、くやしいです。
白米に豚肉のショウガ焼きをかけて、豚のショウガ焼き丼にしてもおいしいのに、今日は、かやくごはんなのです。
なので、豚肉のショウガ焼きをかやくごはんにかけて、ダブルでおいしさを味わいました。
こんなダブルで、おいしい給食を食べられる鶴城キッズは幸せ者です。
今日の給食は、ポークカレーライス、フルーツヨーグルト、福神漬け、乾燥小魚、牛乳です。
今日は、月に一度のカレーライスの日です。子供たちは大喜びです。
ごはん皿にカレールーをかけて食べる子、ごはんを少しずつスプーンにのせてカレールーをつけてから食べる子、ごはんを少しずつカレーの容器に入れて食べる子、ごはんとカレーを別々に食べる子など、その食べ方はさまざまです。
でも、どの子もとても幸せそうにおいしく食べています。
見ているこちらもうれしくなります。