9月13日「むらくも汁とゴボウサラダ」違いを見極めてみよう
今日の給食は、むらくも汁です。かき玉汁とすごく似ていますが、ちょっとだけ違います。この違いに気付いて食べていた人はいますか？その違いとは、とき入れた卵が、うす雲のように薄く広がっているのが「むらくも汁」なのです。そして、ゴボウサラダのゴボウのささがきに、下味がついていることに気付きましたか？ゴボウは他の野菜と混ぜる前に、醤油とみりんと砂糖で煮て味が付いているのです。サラダと言っても、一つ一つその素材の味を生かして、調理しているのですね。
今日の給食風景は、５年２組です。５年生がいる３階に行くと、すごく静かでした。本当にしゃべる人は誰もいません。でも、みんな、にこにこしています。２組も同じです。さすが上級生ですね。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。