西尾市立平坂中学校

チキンライス、牛乳、冬野菜のポトフ、ヨーグルトあえ、アーモンド小魚
冬野菜のポトフには、冬が旬のにんじん、ブロッコリー、かぶ、白菜が入っています。冬野菜には、βカロテンやビタミンCが多く含まれていて、血行を良くしてからだを温め、免疫力アップや冷え性改善に効果があります。

　今日は３Ｓデーがありました。今回の３Ｓデーでは、2年生は校外へ出て、平中プールまわりの草を取りました。寒い中での３Ｓデーになりましたが、みんな一生懸命に活動していました。みんなのおかげで、また学校がきれいになりました。ありがとう！

　今日、生徒会の役員が、家庭部の生徒が作製した全校分のマスクを受け取りました。

　家庭部の部長は、「このマスクは、家庭部の子たちが、６月から三州資材工業さんから、材料の寄付を受け、製作しました。コロナ禍の中、現在もマスクをつけることが余儀なくされています。このマスクをつけることで、少しでも快適なマスク生活を送ってくれることを願っています」と話していました。生徒会長からは「全校のために、6月からマスクを作製していただきありがとうございました。」と感謝の言葉が返されました。

　マスクの受け取りが終わった後、生徒会役員と家庭部の生徒で、クラスボックスにマスクを入れました。家庭部のつくってくれたマスクで、平中生がこれからも健康に過ごしていってほしいです。

　今日は臨時の生徒総会がありました。生徒会執行部が、少しでも多くの生徒の意見を反映させるために、生徒会役員の変更の提案をしました。全校の生徒が、真剣に提案を聞くことができました。今回の提案が、よりよい平坂中学校になることにつながることを期待しています。

　今日はテストが終わった後、表彰集会がありました。競書会、顕彰生徒、吹奏楽部の表彰披露がありました。多くの子の活躍が、全校に共有されました。コロナ禍で、大会等も少なくなっていますが、平中生の活躍の報告を聞くことができて、とても嬉しく思いました。

ごはん、牛乳、キンパの具、トックスープ、手巻きのり
キンパとは、韓国料理のひとつで、塩とごま油で味付けしたごはんにほうれん草やにんじん、卵、たくあんなどさまざまな食材を一緒にのりで細く巻き、一口大に切った料理のことです。日本の太巻きによく似ています。
「キム」はのり、「パム」はごはんという意味があります。
食べやすく、持ち運びにも便利なので、韓国ではお弁当として持ち歩く人も多いです。
給食では一つひとつ巻くことはできないため、各自のりの上にごはんと具をのせて食べましょう。
トックも韓国のお餅で、円柱のもちを斜めに薄く切ったものです。スープに入っていることが多いです。トックに似たもので、細長い円柱の餅をトッポギといいます。「トッ」が餅という意味で、トックは「汁物の餅」、トッポギは「炒めた餅」という意味になるそうです。

わかめごはん、牛乳、キャベツ入りメンチカツ、ポン酢あえ、ほうとう
ほうとうとは、山梨県の郷土料理で、小麦粉を練り、太めに切って作っためんをネギやしいたけ、かぼちゃなどたくさんの具材とともにみそで煮込んだ汁です。2007年には、農林水産省によって「農山漁村の郷土料理百選」のひとつに選ばれたそうです。
めんと季節の野菜を煮込むだけのほうとうは手間がかからず、栄養価が高いのが魅力で、山梨県で有名な武将　武田信玄が野戦食（やせんしょく）として用いられたとも伝えられています。また、武田信玄が自分の刀で食材を切ったことから、「宝」の「刀」と書いて「宝刀（ほうとう）」と名付けられたという説もあるそうです。

　３年生の奉仕作業の様子です。

　今日は午後から、3年生が奉仕作業をしています。学校への３年間の感謝を込めて、一生懸命に掃除をしてくれています。ありがとう！

サンドイッチバンズパン、牛乳、照り焼きハンバーグ、野菜ソテー、ミネストローネ、コーヒー牛乳のもと
サンドイッチバンズパンに照り焼きハンバーグ、野菜ソテーをはさんで食べます。
コーヒー牛乳のもとはめったにでないので、どうやって飲むの？これはソースですか？なんて聞かれたこともあります。いきなり入れると溢れたり、牛乳が逆流したりするので、最初に少し牛乳を飲んでから入れるのがポイントです。