西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、さばの塩こうじ焼き、すきやき、昆布あえ
８月より、愛知県から無償提供された名古屋コーチンや愛知県産牛肉の献立を実施してきましたが、今日が本当に最後です。すきやきの中に愛知県産牛肉が入っています。感謝して食べましょう。
「さばの塩こうじ焼き」は、塩こうじを使うことで、うま味が増し、柔らかくなります。さばは、頭の働きをよくするＤＨＡ、カルシウムの吸収をサポートするビタミンＤ、からだの中の悪い脂を減らし、良い脂を増やすＥＰＡが多く含まれています。

麦ごはん、牛乳、チキンとほうれん草のカレー、福神漬け、海そうサラダ、鬼まんじゅう
「鬼まんじゅう」は、小麦粉または上新粉と砂糖をまぜた生地に角切りのさつまいもを加えて蒸した愛知県の郷土料理です。さつまいもの収穫時期である秋に作られることが多いですが、和菓子屋さんなどでは１年を通して売られています。角切りにしたさつまいものごつごつが鬼のツノや金棒を連想させることから、「鬼まんじゅう」という呼び名がついたそうです。ホットケーキミックスとさつまいもで作ることも多いですが、今日の鬼まんじゅうは、小麦粉と砂糖とさつまいもという昔ながらの作り方で作りました。

朝いちばんに、昨日の生徒会役員選挙の結果が、選挙管理委員長から放送で発表されました。当選者の名前が発表されるたびに、どの教室からも拍手が送らせました。

当選者には、当選できなかった生徒の思いの分まで頑張ってほしいです。後期の生徒会活動に期待しています。

体育大会、２年生の走り幅跳びを５時間目に行いました。保護者の方はもちろん、受け持ちの授業のない先生たちも応援に駆けつけていました。力強い跳躍が見られました！

後期の生徒会役員選挙を行いました。

コロナ対策のため、放送で行われました。どの役職にも複数の立候補者がおり、どの立候補者もピリッとした雰囲気の中、自分の思いを全校の生徒に伝えました。演説を聞いていた生徒たちも、真剣な表情で投票を行いました。

結果に関わらず、全校生徒に自分の思いを伝えたという経験は必ずこれからに生きてきます。立候補者のみなさん本当にお疲れ様でした。

白玉うどん、牛乳、卵とじうどんの汁、まめまめサラダ、ミニアメリカンドック
「ミニアメリカンドック」は、「我が家の料理」の中から選ばれた献立です。売っているものは、棒が付いていると思いますが、今日は調理員さんの手作りです。

おすすめポイントは、

「食べやすいサイズなので、小さい子から大人まで人気の食べ物です！」

とのことです。
作り方もホットケーキミックス、牛乳、マヨネーズ、塩・こしょうで生地を作り、ウインナーを中に入れて揚げるというもので、難しくないので、おうちでもぜひ作ってみてください。
作る時は揚げ物なので、やけどには気を付けてください。

先週の体育大会のとき、砂場のコンディションが悪く、走り幅跳びは実施できませんでした。そのため、１年生と３年生は今日の授業後に実施しました。応援に駆けつけてくださった保護者の方々が見守る中、どの選手もがんばって跳躍していました。

先日の体育大会の応援旗を、生徒会執行部が展示しました。場所は職員室前の廊下で、各学年の昇降口に近い方です。

平坂中学校にお越しの際は、職員室前廊下まで足を伸ばし、ご覧いただきたいです。

ごはん、牛乳、しゅうまい、秋なすと生揚げのマーボー、春雨サラダ

なすというと夏のイメージがあると思いますが、夏から秋にかけて収穫され、収穫時期によって呼び方が変わります。

6月ごろから収穫されるものを夏なす、9月以降に収穫されるものを秋なすといいます。

夏なすは、暑い時期に成長するので、強い日を浴びて、皮が厚く実のつまった食べ応えのあるなすになります。

秋なすは、昼夜の気温差と穏やかな日光の中で育つので、皮が柔らかく水分を多く含んだなすになります。

秋なすの方が甘みや旨味が強いと言われています。

秋なすと生揚げで少し和のマーボーになりました。

※26日(月) は体育大会予備日のため、お弁当です。

 用意をお願いします。

　今日は地震の避難訓練がありました。今日は放課の時間中に地震が発生した場合を想定した訓練を行いました。近くに教員がいない中、自分の身を守るために、自分で考えて行動することができた子が多く見られました。今日の訓練を通して、どんな場面においても、最善の行動が取れるようにしていけることを期待しています。