1月9日(木) 今日の給食
ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、なます、豚汁、味付け乾燥豆腐
「ぶり」は、出世魚といわれ、成長すると名前が変わる魚です。成長する過程の名前は、関東と関西で呼び方が異なり、関西では、ツバス、ハマチ、メジロ、ブリと呼ばれ、関東では、ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと呼ばれているそうです。
出世できますようにという願いをこめておせち料理にブリが入っています。「なます」もにんじんと大根で紅白を表し、縁起の良い食べ物として、おせちによく入っています。酢が入っているので、疲労回復にも効果があります。