西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、揚げしゅうまい、ホイコーロー、中華スープ

「ホイコーロー」は、四川料理の一種です。ホイコーローといえば、豚肉とキャベツというイメージがありますが、本来のホイコーローには、キャベツは入っていないそうです。

本場中国では、「ソンミョウ」というニラのような、ねぎのような野菜が使われています。

味付けもかなり辛いとか…

日本のホイコーローと食べ比べてみるのもおもしろそうですね。