西尾市立白浜小学校

　唾液のはたらきを調べる実験をしました。水と唾液を白米の中に同量入れ、40℃のお湯（体温くらい）に入れてはたらきを確認しました。

　ヨウ素液を使って確認しました。唾液はデンプンを変化させていそうだということはわかりました。