西尾市立荻原小学校

　春に行った田植え、そして秋収穫の見学をさせてもらったお米で、今日は箱寿司作りをしました。地域の先生、尾崎さんご夫妻、そしてＪＡの方のご協力でできた箱寿司作り。箱寿司はこの辺りの郷土料理で、今ではなかなか型も手に入らないとのこと。貴重な体験をさせてもらいました。
　具材の並べ方を工夫して、彩り豊かなきれいな、楽しい箱寿司ができました。地域の先生、ＪＡの方々、本当にありがとうございました。