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2018年11月27日 (火)

食べるぞ秋!季節を感じる学校給食の日

愛知県では、よりよい学校給食をめざし、地場産物の利用を進めています。今日は「食べるぞ秋!季節を感じる学校給食」をテーマにした給食でした。

Simg_2782〈献立〉

ごはん、牛乳、鶏肉のいちじくソースからめ、愛知の根菜サラダ、きのこたっぷりすまし汁、巨峰ゼリー

「鶏肉のいちじくソースからめ」は愛知県産の「三河赤鶏」という鶏肉のチキンカツに愛知県産のいちじくを使ってソースを作りからめました。

「愛知の根菜サラダ」は愛知県の特産物である蓮根とごぼうを使いました。

「きのこたっぷりすまし汁」は秋が旬のきのこ(椎茸、えのきたけ、ぶなしめじ)を使いました。

「巨峰ゼリー」は愛知県で収穫された巨峰を使ったゼリーです。

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愛知の恵みをおいしくいただきました。ごちそうさまでした。