西尾市立平坂中学校

今日の献立は、ごはん、ひじきとじゃこのふりかけ、れんこんサンドフライ、八杯汁、焼きプリンタルトです。
今日は、「OH！さかなデー」です。碧南市産のしらすを無償提供していただきました。ツナとひじきと一緒に炒めてふりかけにしました。しらすはいわしの稚魚で、体が白く、体長が２センチに満たない大きさのものです。また、加工のしかたによって、天日で乾燥させたものはちりめんじゃこと呼ばれています。