西尾市立平坂中学校

きしめん、牛乳、五目きしめんの汁、にんじんかきあげ、煮豆
にんじんを漢字で書くと「人」に「参」と書きますよね。へきなん美人という、甘くておいしいにんじんが有名な碧南市では、語呂合わせで、1月23日を「いいにんじんの日」と制定しました。にんじんの甘さを感じてもらうためにシンプルなかきあげにし、その中には、「Oh！さかなデイ」で無償提供されたしらすも入っています。