西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、和風ハンバーグ、しそあえ、ふるさとみそ汁です。
ふるさとみそ汁には、高野豆腐や切り干し大根が入っています。

高野豆腐の栄養素の半分はたんぱく質です。たんぱく質は、からだをつくるために欠かせません。切り干し大根は、干すことにより栄養価が増し、カルシウムは20倍になります。みそ汁に入れることで、食べやすくなると思います。