西尾市立平坂中学校

ご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、まめまめサラダ、じゃがいもの白みそ汁
「南蛮漬け」とは、ねぎや唐辛子の入った甘酢たれに揚げた魚や肉をからめたものです。今日は、あじを揚げて、たれをかけました。あじは、「味がおいしい」からあじと呼ばれるようになったといわれているくらい食べやすい魚です。そして脳の活性を高めるＤＨＡや骨を強くするカルシウムが多く含まれています。