西尾市立平坂中学校

ごはん、牛乳、焼肉風炒め、からしあえ、はりはり汁、アーモンド小魚

はりはり汁とは本来「はりはり鍋」といって大阪でよく食べられていたくじら肉と水菜の鍋のことです。「はりはり」とは「水菜」のことをさしていて、シャキシャキ食感という意味があるそうです。

くじら肉は、昔よく食べられていて、給食などでも出ていたそうですが、今ではあまり食べることはありませんよね。現在では、くじら肉のかわりに豚肉を使うことが多かったり、いろいろな食材で作られています。