西尾市立吉田小学校

ガラス鍋でご飯を炊きました。
火加減が難しく、おこげができたグループもありました。

だしの試食もしました。
昆布だしと鰹だしの風味や旨味を味わいました。鰹だしが一番人気でした。
次回は煮干しだしで味噌汁を作ります。

実習はもちろんですが、後片付けまでみんなで協力してできるところが素晴らしいですね。