西尾市立八ツ面小学校

　今朝も元気よく「おはようございます」の声が校門から聞こえてきました。

　児童会役員が中心となって、友情の輪が広がるように、朝から多くの子たちとあいさつ運動を行いました。

　今週の木曜日が「友情あいさつ」の最終日です。

今日は友情あいさつの参加した子どもたちが８０人。

木曜日は何人参加できるか、楽しみです。

★★献立：ご飯、メヒカリの唐揚げ、きゅうりとチンゲンサイのごまサラダ、玉ねぎとアカモクつみれのみそ汁、西尾の抹茶わらびもち、牛乳★★
　今日は、６月１９日「食育の日」です。「愛知を食べる学校給食の日」として地元や愛知県の食材がたくさん使われていました。「メヒカリ」は、三河湾の漁港で水揚げされる深海魚です。身が柔らかく美味で骨まで食べられる魚です。「アカモク」は、愛知県常滑市鬼崎漁港で多く水揚げされる海藻です。海草の中でも特に栄養素を豊富に含み、最近特に注目されているスーパー海藻です。子どもたちは、地元の恵みをしっかり味わいながら食べることができました。

★★献立：ちゃんぽんめん、照り焼きカレーまん、春雨の中華和え、牛乳★★
「照り焼きカレーまん」は、給食室で手作りをしました。具には甘辛く味付けした鶏肉の照り焼きがたっぷり入っていました。ふんわりと蒸しあがった生地は、小麦粉、カレー粉、砂糖、ベーキングパウダー、水を混ぜて作りました。子どもたちからは大人気でした。

　毎週木曜日は、リサイクル委員会が空き缶、ペットボトルのリサイクルを行っています。

　本日は、「リサイクル」と「友情あいさつ」の二つが重なりました。

　八ツ面小学校は、朝からとてもにぎやかで、校門付近は活気にあふれていました。

★★献立：ココアトースト、コーンサラダ、チキンのホワイトスープ、牛乳★★
「チキンのホワイトスープ」は、鶏肉と野菜がたっぷり入った豆乳と米粉で作ったホワイトスープでした。乳アレルギーの子どもたちもみんなと一緒に食べることができました。「ココアトースト」は、１年生の子にははじめてのメニューでしたが、「大好き」といっておかわりをしていました。

★★しぐれご飯、あじフリッター、キャベツのたくあん和え、豆腐のすまし汁、牛乳★★
「しぐれご飯」は、あさりのしぐれ煮、枝豆、にんじんをしょうゆ、砂糖で味付けした具を作って給食室でご飯と混ぜて作りました。各教室にはあさりの苦手な子がたくさんいました。「しぐれご飯、どうでしたか？」と聞くと「給食のしぐれご飯は、大丈夫だったよ」と何人かの子どもたちの声が返ってきました。一方、あさりの平気な子どもたちは、それはそれはたくさんのおかわりをしていました。

★★献立：ご飯、ニラとしらすの中華風卵焼き、茎わかめの中華サラダ、豆腐のオイスターソース炒め、牛乳★★
「豆腐のオイスターソース炒め」は、たっぷりの豆腐と野菜類をオイスターソースで味付けし水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて仕上げた中華料理でした。栄養価の高い豆腐がたくさん摂取できました。たくさんおかわりをして食べていました。

　「友情あいさつ」

　児童会が中心となって、八ツ面小学校のあいさつを盛り上げようと 「友情あいさつ」を企画しました。

　6月１２日、１４日、１９日、２１日の４日間です。今日は 「友情あいさつ」の初日でしたが、多くの子どもたちが

参加して、盛り上がりました。

　朝から「おはようございます」と、元気な声が響きわたりました。

★★献立：ご飯、五目さつま揚げ、キャベツの梅和え、カレー肉じゃが、牛乳★★
「五目さつま揚げ」は、給食室で手作りをしました。魚のすり身の中にみじん切りにしたごぼう、にんじん、たまねぎ、えだまめ、ねぎを入れてよく練り、小判形にして、油で揚げました。よく練ることでふんわりと揚がり、野菜の歯ごたえが楽しめました。

★★カレーライス、ミックスビーンズサラダ、メロン、牛乳★★

「メロン」は、愛知県の渥美半島で収穫された「タカミ」という品種のメロンを使用しました。新鮮でみずみずしく、甘くておいしいメロンでした。子どもたちの中には、皮が透けるぐらいに身を食べる子もいて、大満足の様子でした。