西尾市立八ツ面小学校

「へんしんだいずドーナツ」は、1年生が育てた大豆を使った手作りドーナツでした。ゆでて細かく刻んだ大豆、豆腐、ホットケーキミックスをよく混ぜ、ドーナツ型にして揚げた後、粗挽のきな粉をまぶして作りました。ふんわりとサクサクに仕上がり、1年生は大喜び、どの学級もからも大好評でした。

「チーズ入りクリームシチュー」は、1Ａ・佐竹さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。クリームシチューの中にとろけるチーズを入れて仕上げました。チーズの旨みとこくが加わり、味わい深いシチューになりました。もりもりおかわりをして、どの学級も完食でした。

　「まっちゃチャーハン」は、6Ａ・川嶋さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。給食室で作ったチャーハンの具を白飯に混ぜる時、一緒に抹茶を振り入れて混ぜ込みます。すると、きれいな抹茶色のチャーハンの完成です。子どもたちからは大人気で、どの学級もおかわりする子の列ができていました。抹茶を少量加えることで、旨味が効いたチャーハンになりました。

昨日は節分でした。いろんなクラスでお面を作ったり、豆まきをしたりしました。自分の中にいる鬼をやっつけ、成長していきたいですね。

今週の火曜日の5、6時間目に、６年生が学校の廊下や階段を掃除してくれました。みるみるうちにきれいになり、気持ちの良い環境が整ってきました。真剣に取り組む姿から、さすが最高学年だと感じました。６年生のみなさん、ありがとうございます。

「れんこん鶏つくね」は、5Ａ・松田さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、れんこん、ねぎを使って、つくねを作り、甘辛く調味したタレを絡めて仕上げました。れんこんのシャキシャキとした歯応えがよく、たいへん美味しくいただきました。おかわりジャンケンで勝った子どもたちは大喜びでした。

６年生は図工で修学旅行の思い出の場所を版画で作りました。みんな上手に刷り上がっています。次に台紙にはって完成です。

今日は久しぶりのクラブでした。子供たちはとてもうれしそうでした。今年度のクラブも今日を入れて2回です。

短い時間でしたが、集中して取り組む姿がたくさん見られました。次回の２月１４日は最終日となります。

「野菜のごまマヨサラダ」は、6Ｃ・中野さんからの「あったらいいな！こんな給食」でした。ブロッコリー、にんじん、キャベツ、きゅうり、コーンなどの野菜をマヨネーズと砂糖、しょうゆで作った和え衣を混ぜて作りました。すりごまを加えることで香りとコクが加わりおいしいサラダが出来上がりました。野菜の苦手な子どもたちもおいしく食べることができました。

　今日は「愛知を食べる学校給食の日〜西尾を味わう学校給食の日〜」でした。JＡ西三河さんから寄贈していただいた、西尾市産の野菜をふんだんに使用したメニューでした。「てん茶飯」は、抹茶となる前の原料「てん茶」と塩を白飯に混ぜて作ります。抹茶の里と呼ばれる西尾市ならではの給食メニューです。お茶の風味が香る「てん茶飯」は、みんながおかわりをし、どの学級も完食でした。西尾の恵みに感謝して、全て美味しく残さずいただきました。