西尾市立八ツ面小学校

　１月２２日、月曜日に下見会があります。

　学芸会に向けてどの学年も、衣装を身につけ、練習に励んでいます。

　合唱の練習も熱心に取り組み、素敵な表情で歌を歌っている姿を見て、ますます、学芸会が楽しみになりました。

★★献立：きなこトースト、チキンと冬野菜のクリームスープ、ひじきサラダ、牛乳★★

「きなこトースト」は、１年生が育てた大豆をきな粉にして使用しました。バター、砂糖、豆乳を混ぜて作ったきな粉クリームを厚切りパンに塗り付け、ごまをふりかけてオーブンで焼いて作りました。きな粉とごまの香りがとてもよく子どもたちからは大人気でした。

★★献立：ご飯、てん茶おからコロッケ、キャベツのごまゆかり和え、八杯汁、牛乳★★

「てんちゃコロッケ」は、給食室で手作りをしました。今日のコロッケは具の中にてん茶を入れて作りました。子どもたちは、「今日のコロッケはお茶の香りがしたよ」と言いながら、おかわりにきました。「お抹茶」の原料になる「てん茶」は、西尾市ならではの食材です。

★★献立：ドライカレー、カニかまサラダ、野菜スープ、みかん、牛乳★★

「カニかまサラダ」は、５年Ｂ組・那須さんからの「あったらいいな　！こんな給食」でした。カニかまぼこ、コーン、愛知県産のキャベツをたっぷり使いマヨネーズで和えました。各学級では彩よく仕上がったサラダをたいへん美味しくいただきました。

★★献立：ご飯、レンコンのはさみ揚げ、キャベツの和風サラダ、冬野菜のかす汁、牛乳★★

「レンコンのはさみ揚げ」は、５年・松田さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。鶏肉とにんじんで作った具を旬のレンコンではさみ片栗粉をまぶして揚げた料理でした。調理員さんが一つ一つ手作りをしました。子どもたちからは大人気で、野菜の苦手な子どもたちもぱくぱくと食べることができました。

★★献立：ご飯、豚肉のごま味噌がらめ、はくさいの昆布和え、筑前煮、牛乳★★

「豚肉のごま味噌がらめ」は、片栗粉をまぶして揚げた豚肉と豆味噌、みりん、三温糖、ごまで作ったタレをからめた料理でした。「豆味噌」は、その色から「赤味噌」とも呼ばれ、愛知県の豆味噌作りは、1200年以上もの歴史があるといわれています。「豆味噌」は、肉や魚介類などのうまみを相乗的に高める特性があります。子どもたちからも「今日のお肉は、すごくおいしいね！」と大好評でした。

★★献立：七草風混ぜご飯、いかフライのレモン煮、レンコンサラダ、吉野汁、牛乳★★

新年が明けて、はじめての給食がスタートしました。「いかフライのレモン煮」は、子どもたちの大好きな給食メニューのひとつです。各教室ではおかわりジャンケンをしたり、笑顔で会話をしたり、給食時間を楽しむ明るいひと時が流れていました。

　大正琴クラブの子どもたちが、市民病院でのコンサートに参加しました。一学期から練習に励んできました。多くの方に演奏を聴いていただて、子どもたちは、うれしそうでした。

　２０１８年になり、子どもたちは心も新たに学校に登校してきました。

　１月９日、３学期の始業式です。校長先生のお話の中で、学芸会に向けて、３つのアイコンタクトの話がありました。

・はじめとおわりに元気なあいさつをしよう。

・先生や友達のアドバイスを、目を見てしっかり聞こう。

・友達の演技のよさを見つけよう。

子どもたちの話の聞き方は、とても立派でした。よい冬休みを過ごしたのでしょう。また、学芸会が本当に楽しみになりました。

　部活動や作品応募の表彰がありました。どの子も、素敵な返事で表彰を受けました。

 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。　

元旦の日の出は美しく、特に八ツ面山からはすばらしいです。

八ツ面小学校の活躍をアピールするかのような素敵な初日の出を、今年も見ることができました。