西尾市立八ツ面小学校

★★献立：ご飯、はんぺんの黄金揚げ、根菜サラダ、生揚げと冬瓜の味噌汁、牛乳★★

「はんぺんの黄金揚げ」は、蒸しはんぺんに、裏ごしした南瓜と小麦粉で作った衣を付けて油で揚げた料理です。揚げた様子が黄金色になることからこの料理名が付いています。蒸しはんぺんに、さまざまなバリエーションの衣を付けて揚げる料理は子どもたちから人気があります。教室ではジャンケンおかわりをする元気な声が響いていました。