西尾市立八ツ面小学校

★★献立：小型ロールパン、牛乳、ナポリタンスパゲティ、まめまめサラダ、ミニみかんゼリー、牛乳★★

「ナポリタンスパゲティ」は、スパゲティをタマネギ、ピーマン等と共にケチャップで炒めた料理です。 戦後、アメリカから入ってきたヌードルが日本で土着化し、ナポリタンとよばれるようになりました。給食のナポリタンスパゲティは、子どもたちから人気の高いメニューです。小型ロールパンに挟み、楽しみながら食べる子どもたちの姿が見られました。

★★献立：ご飯、豚肉のスタミナ炒め、とうもろこし、のっぺい汁、牛乳★★

「のっぺい汁」は、新潟県の郷土料理です。肉、にんじん、ごぼう、だいこん、さといもなどの季節の食材を鍋で煮込む汁物です。片栗粉などを用いず、サトイモで自然なとろみを付けるのが特徴です。子どもたちは、「この汁おいしいね」と言って、たくさんおかわりをしていました。給食では、厚削りのかつお節でだしをとるので、野菜と肉からしみでたうま味が調和し、薄味でも食材のうま味を感じながら食べることができました。

★★献立：チキンライス、華風コーンスープ、海草サラダ、冷凍みかん、牛乳★★

長い夏休みが終わり、本日から給食がスタートしました。給食当番さんがはりきって給食の準備をしてくれました。大好きなチキンライスをおかわりする子どもたちの姿が見られ、どの学級もモリモリ食べて完食をしていました。残暑で蒸し暑い教室では、ひんやりとした冷凍みかんが美味しく感じられました。