12月20日の給食「トマトオニオンスープ、マカロニグラタン」
今日の給食は、小型ロールパン、トマトオニオンスープ、マカロニグラタン、クリスマスデザート、牛乳です。
「トマトオニオンスープ」は、たまねぎ、にんじん、ベーコンが細く切ってあり、トマトソースがデミグラスソースのようにこくがあってすごくおいしです。だから、ロールパンをちぎってスープをしみこませると、これがパン・トマオニスープになって、すごくおいしいことを見つけました。
「マカロニグラタン」には、マカロニの他にマッシュルーム、鶏肉が入っています。これらをホワイトソースで混ぜ、上からチーズをかけてオーブンで焼く。おいしいです。すごくおいしいです。
さらに、今日は2学期最後の給食なので、クリスマスデザートまで付いています。サンタさんからのプレゼントです。
2学期の間、給食の調理員さん、栄養士さん、ありがとうございました。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日の給食は、ごはん、根菜の味噌煮、鶏とレバーの甘辛揚げ、キャベツとほうれん草炒め、牛乳です。
「根菜の味噌煮」は、だいこん、にんじん、ごぼう、さといもという根菜、つまり、根っこが食べられる野菜がいっぱい入っています。また、こんにゃくも、根菜であるこんにゃくいもからできているので、根菜の仲間です。それらを大きめに切って、味噌で煮るというお袋の味です。けっこう子供たちにも人気があるのです。
「レバーの甘辛揚げ」には、豚レバー、鶏肉、大豆が甘辛の衣に包まれておいしのです。おいしさとともに、これを食べると、すごいエネルギーになりそうな気分にしてくれます。



この6名で参加しました。
今日の給食は、むぎごはん、チキンカレー、ブロッコリーのツナ和え、リンゴ1/6、牛乳です。
今日は、子供たちが一番好きな「カレーライスの日」です。月に一度だけのカレーライスなので、給食当番がよそってくれているときから、そわそわ、わくわくと気もそぞろで、配膳されるのが待ち遠しいです。
「ブロッコリーのツナ和え」は、カレーライスを食べて、ブロッコリーを食べて、というふうに、カレー・カレー・ブロッコリー、カレー・カレー・ブロッコリーの順番で食べていくと、カレーもブロッコリーも両方ともおいしいです。




みんなおいしそうに食べていました。そして、みんなの顔は笑顔でした。
今日の給食は、ごはん、鶏肉と野菜のみぞれ汁、手作りおからコロッケ、野菜炒め、牛乳です。
「鶏肉と野菜のみぞれ汁」には、だいこんおろしが入っているのです。だから、みぞれ汁というのです。
「手作りおからコロッケ」と「野菜炒め」です。おからコロッケには、おからだけでなく、ひじきも入っているのです。


今日は欠席者がいたので、コロッケ争奪じゃんけんが行われました。
今日もおいしくいただきました。


今日の給食は、ごはん、わかめスープ、手作り春巻き、ハムとちんげんさいの中華和え、牛乳です。
「わかめスープ」の表面には油が浮いています。これはごま油で、スープにごまの風味をつけてくれているので、スープを飲むときに鼻をきかせてほしいです。
「手作り春巻き」は、具がいっぱいに入っています。そして、揚げたてなので、皮がさくさくしてめちゃおいしいです。調理員さんが、豚肉、たまねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、はねぎ、しょうがを細かく切って混ぜて具をつくり、春巻きの皮、1枚1枚に包んで、包んで、包みまくって、900個以上も包んだんだよ。そして、1個1個を油で揚げてできあがりなのです。春巻き1個でも、こんなに大変なのです。愛情こもった手作り春巻きを味わって食べよう。



みんな、おいしそうに食べていました。5年生での給食は完食でした。
今日の給食は、ごはん、どさんこ汁、ごぼう入りつくね、白菜と青菜のなめたけ和え、牛乳です。
「どさん子汁」は、どさんこだけに北海道の食材がたくさん使われています。その代表が、じゃがいも、とうもろこしです。しかも、隠し味にバターが使われているのです。これも北海道の食材ですね。さすがです。栄養士さん。
「ごぼう入りつくね」と「白菜と青菜のなめたけ和え」、この二つは、とにかくおいしいです。特に、なめたけで和えるなんて、想定外のおいしさです。これはメニューのレパートリーが増えたと、喜ぶ主婦が多いことでしょう。

食事風景です。

「いただきます」の後に、食べられる量に加減します。


今日の給食は、ごはん、生揚げのそぼろ煮、さばの銀紙焼き、ほうれん草ともやしの土佐和え、牛乳です。
生揚げのそぼろ煮は、だいこんがいっぱい入っているし、枝豆が入っているのがうれしいです。何と言っても、冬のだいこんは、おでんでもおいしいので大好きです。
さばの銀紙焼き、これがめちゃおいしいのです。何と言っても、この甘辛い味噌が重要ポイントなのです。さばを食べた後で、この味噌をごはんにつけて食べるのが、一番おいしいのです。

1年生の子たちは、じょうずに銀紙焼きを食べていました。楽しそうに話しながら食べていましたが、残滓もなく、完食でした。