2月25日の給食「油揚げと里芋の味噌汁、ささみの照り焼き、切り干しだいこん炒め」
今日の給食は、ごはん、油揚げと里芋の味噌汁、ささみの照り焼き、切り干しだいこん炒め、牛乳です。
油揚げと里芋の味噌汁です。甘い里芋がばっちり入っています。でも、それだけじゃなくて、ホウレンソウがたっぷり入っています。深い緑色の野菜は、ビタミンが多く含まれています。おいしさも栄養もばっちりです。
今日の給食で一番人気は、ささみの照り焼きです。これは、２年５組の米津龍天くんのお家のおすすめ料理です。隠し味に、にんにくと生姜が使ってあり、すごくおいしいです。そして、ささみの陰に隠れていますが、切り干しだいこん炒めは一口食べるとカレー味が口いっぱいに広がり、カレー味が去るとほのかな甘さが出てきます。この甘さは、隠し味である塩麹が効いているのです。奥深い味付けにびっくりです。さすがは冷水栄養士です。
今日は、２年２組の給食風景を見に行きました。
和気あいあいとした雰囲気で、みんなたくさん食べていました。
今日もおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。