西尾市立一色中学校

今日も家庭室からおいしそうな香りが広がります。

２年生の家庭科の調理実習が始まりました。

１学期にホットケーキ、２学期に入り、キュウリを切ったり、りんごの皮むきなど、基本の技術を身につけ、

１１月より、ハンバーグ、いわしの蒲焼き、そしてクリームシチューとプリンの実習をしています。

今日はクリームシチューとプリンを、みんなで協力して作りました。

クリームシチューのルウを小麦粉とバターで作ったり、プリン液を茶こしで丁寧にこして、蒸し上げたりと本格的な調理は、さすが中学生です。