西尾市立平坂中学校

ゆっくりと食事をするために、10分配膳を目標に給食当番と食育専門委員が協力して準備を進めています。タイマーを自分たちで設置し、時間への意識を高めています。今日は目標達成をしました。期末テスト2日目で疲れた体にしっかりと栄養を補給し、明日のテストに向けて頑張りましょう。

３年生はコロナ対策を意識して無言で給食を食べています。以前は完食するクラスが少なかったのですが、今では残飯ゼロを意識して完食するクラスが増えてきました。無理に完食する必要はありませんが、作ってくださる方への感謝の思いを大切にしていきたいですね。

本日の授業後に２回目の学習タイムがありました。初日と比べて質問する生徒が増え、学習意識の高まりを感じました。明日から期末テストが始まります。学年全員の学力アップを目指して頑張ってほしいと思います。

本日の放課後、１学期期末テストに向けて学習会が開かれました。

希望者のみの参加ですが、どの教室にもテスト勉強に励む生徒たちの姿が見られました。

廊下には先生が待機し、質問に答えてくれます。

来週はいよいよ新しい学年になって初めての定期テストが行われます。

生徒の皆さんは納得いく結果が出せるようがんばりましょう。

今日の給食の献立は、ごはん、いかフライのレモン煮、キャベツの梅あえ、沢煮椀でした。いかフライのレモン煮はおかず総選挙で堂々の第1位のメニューです。レモンには、すっぱい成分のクエン酸やビタミンＣが多く含まれています。クエン酸はカルシウムをとけやすい形に変える働きがあります。そのおかげでカルシウムの吸収を促進します。また、ビタミンＣは皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに抗酸化作用をもつ栄養素です。リモネンという香りの成分には気分をリラックスさせる機能があります。

昨日の給食の献立は、きつねうどん、豚肉のスタミナ炒め、ごま風味みそケーキでした。
ごま風味みそケーキは食育だより掲載献立です。みそやおから、豆腐、豆乳などの大豆製品を使ったケーキで、しっとり、もちもちした食感でした。このあたりではみそというと豆味噌を使うことが多いですが、使用したみそは米みそという白みそです。白みそは赤みそに比べて、甘く、優しい味わいで、西京焼きなどの料理にも使われます。レシピを見て、ぜひご家庭でも作ってみてください。

今日の給食の献立は、抹茶トースト、ビーンズサラダ、マカロニスープ、レモンゼリーです。今日から６月１０日までは「歯と口の健康週間」です。今日はよくかんで食べてほしいので大豆や枝豆を使ったビーンズサラダにしました。よくかむことによって、食べすぎを防ぎ、肥満防止につながったり、脳を刺激して発達を促したりします。また、唾液がたくさん出るので、食べ物の消化を助けたり、虫歯や歯周病の予防につながったりします。今日だけではなく、食事はよくかんで食べるようにしましょう。

一部の運動部で本入部が始まりました。陸上部の1年生は先輩のまねをしながら一生懸命に取り組んでいます。早く先輩と同じ練習ができるように頑張りましょう。

今日の給食の献立は、ご飯、豚肉の塩こうじ炒め、生揚げのうま煮、もやしの甘酢あえでした。
塩こうじは、米こうじと塩と水で作られる調味料です。塩こうじにはビタミン類が含まれ、糖質を効率的にエネルギーへ変換するビタミンB1や肌の健康を保つビタミンB2があります。また、こうじ菌が作る酵素が多く含まれているので食材を消化しやすい形に変え、吸収をサポートしてくれます。塩こうじは米こうじがあれば家でも作ることができるのでぜひ自家製塩こうじを作ってみてください。