油淋鶏の日
今日の給食のメニューは、油淋鶏(ユーリンチー)、ハムとキャベツの中華サラダ、豆苗のスープ、ミニりんごゼリーでした。
油淋鶏は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースの甘辛いタレをかけた中華料理です。日本で食べられている油淋鶏の味付けのほとんどは、日本人の好みに合わせたものであり、本場では日式油淋鶏(日本式の油淋鶏)と呼ばれています。違うのですね。
今日は3の3にお邪魔しました。いっぱい食べてるかな?
みんな油淋鶏が大好きなようで、美味しそうに食べていました。
豆苗の中華スープも美味しいと言ってくれる子がいっぱいでした。ごちそうさまでした。
今日メッセージを伝えたのは、この子たちです! 1人多い?
明日からもう3月、鰆(さわら)の竜田揚げです。