真砂揚げの日
今日の給食のメニューは、真砂揚げ、ほうれん草のおひたし、沢煮椀でした。
真砂揚げです。「真砂（まさご）」とは細かい砂を意味し、細やかな粒状に仕立てた料理に「真砂」という名前がつけられます。野菜などの具を細かく切って、豆腐に混ぜ込んで揚げたものです。栄養士さんに「がんもどきとどう違うの？」と聞いたら「ほぼ同じです」とのことでした。
今日は１の２にお邪魔しました。「この茶色くて丸いの美味しかった人？」と聞いたら…
たくさんの子が手を挙げてくれました。「まだ食べてない～」という子もいました。
調理員さん手づくりの真砂揚げ、美味しく食べられました。ごちそうさまでした。
明日は、焼きそばですよ～！