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2017年5月 1日 (月)

5月1日の給食

★★献立:中華飯、小龍包(しょうろんぽう)、こまつなともやしのナムル、牛乳★★

小龍包(しょうろんぽう)は、中華料理の点心の一種です。小籠包は豚ひき肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸した包子(パオズ)です。一般的には薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれていますが、給食ではスープは含まれていません。皮がしっかりしたシュウマイのような食感で、おいしくいただきました。

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